Rok 2018 byl sice v mnohém úspěšný, ale bohužel znamenal i ztráty. Velké ztráty. S několika členy naší asociace, tedy nyní spolku, se už nikdy na zemi nesetkáme. Navždy odešli Karel Slezák, Bořek Homola, Věnceslava Dezortová a v posledním měsíci roku se k nim připojil nezapomenutelný optimista, vynikající novinář, scénárista a dramaturg Jirka Müller.

Pro zhmotnění své vize si MAMA vybrala legendární PARKHOTEL, jenž se tak stal její vlajkovou lodí v Evropě. Jedinečná architektura Zdeňka Edela s typickými minimalistickými čistými liniemi 60. let se dočkala velmi citlivého přístupu. Zachovány byly také jedinečné prvky jako nenapodobitelná recepce či české tapisérie, které se organicky mísí se zábavným a různorodým stylem MAMA SHELTERU. Výsledkem je výjimečný prostor pro návštěvníky i místní. Jalil Amor, jeden z nejvěrnějších žáků Philippe Starcka, použil pro Mama Praha stejný přístup jako předtím u Mama Bělehrad a vytvořil nápaditý interiér, který odráží svébytnou identitu města. Francouzský umělec Beniloys zase dostal prostor k vyjádření svého osobního, nespoutaného vnímání pražské historie prostřednictvím figurativních a narativních maleb na stěnách a stropech restaurace i hotelu.

Polský král Štěpán Báthory a jeho neteř hraběnka Alžběta Báthoryová.

Dějiny lidstva jsou protkány množstvím událostí, které formovaly jeho vývoj a často rozhodujícím způsobem ovlivnily společenské a politické dění. Ale byly také události, které nepřekročily místo děje nebo jeho nejbližší okolí. Svou výjimečností se však trvale zapsaly do lidské paměti, až na ně čas navál nános romantiky a staly se pak legendou. Skutečnost však byla přitom většinou mnohem romantičtější. Šestnácté století bylo století náboženských válek a invazí Turků do Evropy.Toto renesanční století výrazně měnilo středověkou morálku a křesťanský svět se stával bezbožnějším než byl kdykoli předtím. Obraz Uherska nebyl o nic horší než v ostatní kontinentální Evropě. A na periferii toho všech dění žila svůj život "krvavá" hraběnka Alžběta Báthoryová-Nádašdyová.

Už potřetí hostil pražský hotel Diplomat rakouské vinaře. Sešli se tu totiž s českými zástupci velkoobchodů, vinárníky, majiteli hotelů, restaurací a bister či s vinařskými odborníky na v pořadí již třetím ročníku vinařské přehlídky s názvem „Den rakouského vína“. Akci pořádalo obchodní oddělení Rakouského velvyslanectví v Praze. Obchodní oddělení díky svým přibližně 110 kancelářím v 70 zemích světa pomáhá rakouským firmám a jejich zahraničním partnerům při hledání vhodných obchodních příležitostí.

Česká republika má od nového roku poprvé svého zástupce ve výkonném výboru nejsilnější organizace evropského hotelnictví a gastronomie HOTREC. Po zásluze se jím stal Václav Stárek, dlouholetý odborník, prezident Asociace hotelů a restaurací České republiky, který se značně angažoval mimo jiné ve věci sjednocení kritérií hotelové klasifikace, známé jako "hvězdičky."