Lipinka a únoru

O tom, že Lesy ČR myslí svůj projekt „Vracíme vodu lesu“, vážně, svědčí fakt, že letos obnovily za 2,5 milionů korun vodní nádrž Lipinku u obce Loket ve Středočeském kraji. Nádrž zadrží splaveniny i vodu v krajině a prospěje vodomilným rostlinám i živočichům. Také snad potěší milovníky přírody a pěší trekaře.

Pomyslnou sekeru zatnula covidová opatření do adventních plánů po celé republice. Ne jinak tomu bylo i v Českých Budějovicích. Advent v jihočeské metropoli však uzavření trhů úplně nezabilo a vánoční atmosféru dotváří vydařený doprovodný program s řadou dalších aktivit.

Už po deváté vychází v rámci projektu hodnocení kvality českých a moravských restaurací v nakladatelství TopLife Czech prestižní knižní průvodce „Nejlepší restaurace“ s podtitulem Rok s covidem. Poprvé v historii bez hodnocení provozoven. Loňský rok totiž zahýbal s českým pohostinstvím snad více než druhá světová válka. Už jen za přežití v covidovém roce2021 si podle organizátorů už dříve oceněné i některé další restaurace jejich pečeť kvality, tzv. zlatého lva, zaslouží.

 Návštěvnické centrum jih, vizualizace

Botanická zahrada hl. m. Prahy pokračuje v modernizaci. V současné době probíhá stavba nového výstavního pavilonu a centra pro návštěvníky v Nádvorní ulici. Na začátku roku 2022 tu zahájí další významný projekt, a to přemostění, které propojí areál u skleníku Fata Morgana s venkovními expozicemi.

Obliba sektů u nás každým rokem stoupá. A společně s tím se rozšiřuje také počet vinařství, která je produkují. Svátky vánoční a Silvestr se bez zmíněných nápojů snad neobejdou. S výběrem sektů nám poradí hlavní someliér Salonu vín ČR Marek Babisz.

Soutěž rodinných farem s různorodou charakteristikou, strukturou či velikostí hospodářství, si za devatenáct let svého trvání získala neuvěřitelnou oblibu. Za nerovných startovních podmínek se některým farmářům podařilo nejen začít soukromě hospodařit a ze zdevastovaných statků vybudovat prosperující farmy, ale také oživit venkov, nabízet řadu pracovních příležitostí, produkovat kvalitní potraviny, pečovat o krajinu, a někteří z nich se dokonce zapojili v rámci agroturistiky do cestovního ruchu.

 

Adventní Záhřeb, foto J. Duval

Hlavní město Chorvatska je živé a krásné po celý rok. Jedinečné kouzlo má rozhodně v zimě, zejména v období svátků, zvláště, když letos 27. listopadu byly v Záhřebu slavnostně zahájili covid necovid adventní trhy.