Nový díl podcastu SBALENO: Jak uspět v gastronomii? O české kuchyni, podnikání i marketingu s Lubošem Kastnerem
(Praha 11. února 2025) Česká gastronomie se neustále vyvíjí a přináší nové výzvy i příležitosti. Jak si stojíme ve srovnání s Evropou? Co rozhoduje o úspěchu restaurace a jak velkou roli hraje marketing? O tom všem je nový díl podcastu České centrály cestovního ruchu – CzechTourism s názvem „SBALENO“. Tentokrát přijal pozvání přední český gastronom a restauratér Luboš Kastner.