Závodníci jeli tzv. kolo na kolo

Možná o tom ani nevíte, ale závody na ploché dráze mají tisíce příznivců. A mnohem víc v cizině než u nás doma. Toto malé sportovní odvětví přiláká dvakrát ročně do Prahy a jednou taky na Zlatou přilbu do Pardubic tisíce návštěvníků.

 

Absolutní vítěz soutěže mléčných výrobků

Z podnětu Mezinárodní mlékařské federace (IDF – International Dairy Federation) slavíme každého 1. června krom Dne dětí již od roku 1957 každoročně také světový den mléka. Při této příležitosti proběhla letošní společensko-odborná akce „Oslava mléka“ v Národním zemědělském muzeu za přítomnosti zástupců veřejného života, médií a samozřejmě odborníků a manažerů mlékárenského průmyslu a zemědělské prvovýroby.

Kůň Převalského

Pro ZOO Praha je kůň Převalského (Equus przewalskii) ikonickým zvířetem. S jejich chovem tu začali ve 30. letech 20. století. Po druhé světové válce se stali zdejší koně spolu s mnichovským chovem pro zachování druhu klíčovými. Jejich počty se zvedli, takže si zoologové z Prahy dovolit vrátit funkční skupinu zpět do země původu, Mongolska. Něco podobného mají v úmyslu i s divokými velbloudy. Jen získat chovný pár a vytvořit v Praze potřebné podmínky.

Budova univerzity RIT v  Henriettě, stát New York

Na soutěži „the Great American Wine Competition“ (GRAMIWC) opět silně zabodovali moravští vinaři. Z padesátky udělených platinových medailí jich do této části naší republiky putuje hned třináct. Z tohoto počtu toho hned tři obdrželo vinařství Tesařík z Prušánek.

Už popatnácté mohou potravináři přihlásit svoje výrobky do již legendární soutěže a získat cenu „Dobrý tuzemský potravinářský výrobek Česká chuťovka 2023“. Značka „Česká chuťovka“ totiž všem spotřebitelům srozumitelně sděluje, že potravinu, kterou takto odborníci ocenili, vyrobili nejen v Česku čeští výrobci, ale hlavně má vynikající chuť.  Za ni ručí odborná hodnotitelská komise, složená z respektovaných odborníků, kteří ji podrobili pečlivému, nejen senzorickému zkoumání.

Holešovická tržnice, přestože je její část stále ve stádiu rekonstrukce, se stává čím dál tím významnějším pražským turistickým cílem. Víte například, co všechno se dá vypěstovat, sklidit a vyrobit přímo v metropoli? Nebo, jak se stát potravinově alespoň trochu soběstačný ve velkých městech? Na to odpoví další z festivalů Holešovické tržnice. Tentokrát půjde o akci se zaměřením na lokální potraviny, nazvanou trefně „Pražská produkce“.