Dobrý vinař rád ctitele vína poučí, že v únoru ho čeká nejdůležitější počin – řez vinné révy. Musí na první pohled poznat, zda révu nepoškodily zejména mrazivé noci. Kdo se chce poučit, může se v příznivějším zimním počasí projít ve Valticích Naučnou vinařskou stezkou.
Na 19 informačních tabulích se dočte o historii místního vinařství, pěstování vinné révy i o historických památkách. Při procházce, která podle kondice trvá dvě až tři hodiny, rozšíří každý své znalosti natolik, že si později v některém z valtických sklepů opravdu vychutná vzorky místních odrůd. Trasa začíná na náměstí Svobody, míří do rozsáhlých vinic na kopec Reistna a vrací se do historického centra města. Vede kolem Střední vinařské školy, která byla ve Valticích založena už za Rakousko-Uherska v roce 1873. Od jara do podzimu, ale i v mírném zimním počasí vyjíždějí z náměstí Svobody cyklisté na Lichtenštejnskou stezku, aby se přes Lednici a Hlohovec po 22 kilometrech jízdy vrátili zpět a dopřáli si odpočinku v některém z místních sklepů.
Číst dál …