Posezení nad vinicemi i zámkem
Botanická zahrada v Troji je svým způsobem světovým unikátem. Jako jedna z mála obdobných institucí na světě se může pyšnit produkčním vinohradem a kolekcí vín z vlastní produkce. Tradiční vinobraní se tu konají již od roku 2004. V loňském roce se z důvodů opatření proti šíření onemocnění Covid-19 slavnostní vinobraní nekonalo, ale letos se Botanická zahrada Praha k oslavám sklizně vína opět vrací.
Botanická zahrada hl. m. Prahy totiž připravuje na víkend 18. a 19. září „Oslavy sklizně na vinici sv. Kláry“. Jedná se o vrchol letošní vinařské sezóny. Během oslav se kompletně představí místní produkce vína, a to včetně možnosti nahlédnout do vinného sklepa. Po oba dva dny bude oslavy sklizně doprovázet bohatý program pro malé i velké. Návštěvníci mohou ochutnat vína ročníku 2020, čerstvý burčák a také novinku, kterou je bylinný vermut, vyvinutý ve spolupráci s lihovarem LANDKRAFT. Při jeho výrobě tu využili nejen hrozny a přebytky vinného moštu z minulého ročníku, ale také vlastní byliny z venkovních expozic trojské botanické zahrady. Vinný mošt si ihned po sklizni lihovarníci odvezli, dolihovali ho vinnou pálenkou a společně s bylinnými extrakty uložili v dubovém sudu. V lihovaru vermut následně zraje zhruba po dobu jednoho roku.
Cuvée z Troje
Návštěvníci se o víkendu 18. – 19. září mohou těšit i na bílý burčák z odrůdy Muller Thurgau a červený burčák z odrůdy Modrý Portugal ze zdejší vinice. Dále budou v prodeji veškerá vína ročníku 2020 (bílá vína Muller Thurgau, Ryzlink rýnský, Tramín červený, Rulandské šedé, Botanica, klaret z Rulandského modrého a růžová vína odrůdy Modrý Portugal a Rulandské modré), Ryzlink rýnský a Rulandské šedé ročníku 2019, Rulandské modré ročník 2016 a vinné pálenky.
Oslavy sklizně budou doprovázet aktivity pro malé i velké a pestrý hudební program na pódiu. Se sklenkou v ruce se návštěvníci mohou zaposlouchat do rytmu funku nebo jazzu, popřípadě mohou relaxovat v rozkvetlé Ornamentální zahradě. Program bude probíhat po oba víkendové dny od 10.00 do 18.00 hodin. Sledujte dění v botanické zahradě na sociálních sítích (Facebook, Instagram a YouTube). Novinky a další informace najdete také na https://www.botanicka.cz/