Jako každoročně se začátkem února pro veřejnost otevírají brány Salonu vín ČR ve Valticích. Tato instituce představuje návštěvníkům ta nejlepší vína z moravských a českých vinařství pro aktuální rok. Degustační expozici sta nejlépe hodnocených vín nejvyšší a největší soutěže vín v České republice můžete v podzemí valtického zámku navštívit od pátku 3. února po celý letošní rok.
Salon vín patří mezi ty nejlepší turistické cíle v České republice, které mají spojitost s vínem a vinařstvím. Ne nadarmo se Salon vín stal absolutním Championem soutěže TOP vinařský cíl pro rok 2022. Každoročně některý z jeho degustačních programů absolvuje více než 20 tis. návštěvníků. Letos v něm najdete oceněná vína 61 vinařů a vinařských firem v širokém spektru 22 odrůd. Můžete okoštovat 81 bílých vín, 17 červených a 2 rosé. Je tu na výběr 72 suchých vín, 12 polosuchých, 10 polosladkých a 5 sladkých vín. Nechybí ani dva sekty. Rovnoměrně podle výměry vinic tu ve zdejších sklepích prezentují jednotlivé vinařské podoblasti, z toho 32 vín z Mikulovské, 23 z Velkopavlovické, 22 ze Slovácké, 19 ze Znojemské, 3 z Čech a jedno z Moravy, ale bez stanovené podoblasti.
„Letošní již 23. ročník Salonu vín se nese ve znamení rekordů. Stovka vybraných vín vzešla z rekordního počtu přihlášených vzorků, kterých bylo loni více než 2600. Tato vína reprezentují na špičkové úrovni jednotlivé regiony a vinařské podoblasti České republiky i bohatou odrůdovou pestrost či různorodé vinařské styly. Návštěva Salonu vín tak pomáhá udělat si na jednom místě krásný a ucelený přehled o moravském a českém vinařství,“ sdělila Ing. Dagmar Fialová, marketingová ředitelka Národního vinařského centra, které spravuje degustační expozici a zároveň organizuje soutěž. „Mimo celoroční expozici budeme sezónně v Salonu vín prezentovat také vína oceněná stříbrnou medailí, vína růžová, sekty a další tematicky vybrané kolekce.“
Vína, které odborná porota ocenila zlatou medailí Salonu vín 2023 a prezentují je ve zdejší expozici, můžete ochutnávat a porovnávat ve volných nebo profesionálním sommelierem řízených degustacích. Samozřejmostí je i možnost vybraná vína v omezeném množství nakoupit. Součástí sbírky je také naučná expozice, věnovaná vinařství a prodejna dárkových předmětů, vinařské literatury, degustátorských skleniček nebo sommelierských potřeb. Více na www.salonvin.cz, www.narodnisoutezvin.cz a www.vinazmoravyvinazcech.cz
Šárka Podlenová