Firma Jihočeská drůbež nabízela velice zajímavé hotové výrobky
Již po čtrnácté přebírali ve Valdštejnském paláci vítězové soutěže značky Dobrý tuzemský potravinářský výrobek Česká chuťovka 2022 a Dětská chuťovka 2022. Se svými produkty uspělo celkem 36 českých firem, což je zhruba polovina minulých účastníků. V době, kdy mnohý z majitelů firem si vůbec není jistý, zda v současné těžké situaci přežije, je i tento počet velkým úspěchem.
Česká chuťovka si jako nezávislá iniciativa potravinářských odborníků vybudovala za 14 let své existence pevné postavení mezi uznávanými značkami kvality potravin vyrobených v České republice a mnozí výrobci se proto do soutěže opakovaně a rádi vrací. A to dokonce i v tomto nelehkém období, protože právě na vynikající chuti svých výrobků si stejně jako jejich zákazníci zakládají. Získaná ocenění Česká chuťovka a Dětská chuťovka tak pro ně znamenají důležitý marketingový přínos i uznání jejich práce i profese. Výsledky letošní soutěže potvrdily, že ocenění potravináři dokáží nabídnout patřičnou kvalitu a vynikající chuťové parametry i navzdory současné složité ekonomické situaci, kdy musí zároveň čelit nečekanému skokovému nárůstu cen energií a dalších vstupů. Navíc je v této době i český zákazník již tradičně šetrnější.
Vinaři z Lednice si na nedostatek ocenění stěžovat opravdu nemohli
Pod záštitou Stálé komise Senátu pro rozvoj venkova, ministra zemědělství Zdeňka Nekuly a prezidenta Agrární komory Jana Doležala proběhl již 14. ročník soutěže o značku Dobrý tuzemský potravinářský výrobek Česká chuťovka 2022 a Dětská chuťovka 2022. Uspělo celkem 36 českých firem, jejichž představitelé převzali na slavnostním vyhlášení výsledků v pondělí 31. října v Senátu ocenění za nejchutnější potraviny, vyrobené v České republice. Značkou ČESKÁ CHUŤOVKA 2022 se tak může nově pyšnit 135 výrobků a značkou DĚTSKÁ CHUŤOVKA 2022 pak dalších 18. Titul Rytíř české chuti hodnotitelé poctili Pavla Holečka, který se jako dlouholetý vedoucí řeznictví Globus ČR významně zasloužil o trvale vysokou kvalitu a vynikající pověst nabízených masných výrobků v tomto řetězci.
Řetězec Globus získal také mnohá ocenění v několika protravinářských oborech. Šéf firemních řezníků P. Holeček dokonce obdržel prestižní ocenění "Rytíř české chutí"
Značku Dobrý tuzemský potravinářský výrobek „Česká chuťovka“, uděluje vždy na podzim hodnotitelská komise nezávislých odborníků, disponujících vysokým kreditem. Odbornými garanty soutěže, kteří zabezpečují vysokou míru její regulérnosti, jsou Vysoká škola chemicko-technologická v Praze a VOŠ, Gymnázium, SPŠ a SOŠ PODSKALSKÁ, která je také místem hodnocení. Složení hodnotitelské komise i zcela průhledný anonymní způsob výběru oceněných potravin vylučuje jakoukoliv manipulaci s výsledky či jejich ovlivňování jinými zájmy.
Ocenění si odváží i tepličtí výrobci smažených bramborových lupínků
Nejdůležitějším kritériem, které musí každý přihlášený výrobek splňovat, jsou jeho vynikající chuťové parametry. Samozřejmým předpokladem je jeho vysoká kvalita. Neméně důležitou součástí hodnocení je také vzhled a konzistence výrobku. Spojením těchto parametrů s českým původem potravin si značku Česká chuťovka určitě s jiným českým oceněním nezaměníte. Součástí předávání cen již tradičně bývá ochutnávka toho nejlepšího, co soutěžící výrobci nabídli. I když jich letos bylo méně, jejich produkty, ať již masné, vinařské, pekárenské nebo cukrářské se mohly pochlubit tím hlavním. Všem chutnaly.
Antonín Karoch