Degustační sklep Národního vinařského centra ve Valticích
Populární, už 6. ročník odborného mezinárodního veletrhu vína pro profesionály a odbornou veřejnost Wine Prague 2022, máme doslova za dveřmi. V PVA EXPO Praha v Letňanech se sejdou dne 10. – 11. května vinaři a vinařští odborníci z Česka i zahraničí. V žádném případě nebude chybět Národní vinařské centrum z Valtic. Letos se jeho zástupci zaměří nejen na vynikající vína ze soutěže Salon vín ČR, ale také na vinařskou turistiku.
Národní vinařské centrum najdete v budově "Centrum Excelence" ve Valticích, který patří Jihomoravskému kraji. Ten ji také v letech 2016-2017 rekonstruoval a dostavěl. Budova spadá pod správu Střední vinařské školy ve Valticích, se kterou Národní vinařské centrum úzce spolupracuje. Jedná se o obecně prospěšnou společnost a založili ji členové z Českomoravské vinohradnické a vinařské unie (dnes Svaz vinařů České republiky), ZO ČSOP ADONIS č. 56/03 Mikulov; Památky Jižní Moravy, o.p.s. a občanského sdružení Národního salonu vín. Organizace se zabývá propagací a podporou našich vín a vinařství, a to nejen prostřednictvím soutěže a degustační expozice Salonu vín ČR, ale i vydáváním odborné literatury. Také pořádá školení a semináře a stará se o obecnou propagaci moravských a českých vín ve spolupráci s dalšími vinařskými organizacemi v ČR.
V expozici Národního vinařského centra na veletrhu budou kromě vín také nabízet materiály, propagující vinařskou turistiku. Zájemci tu naleznou i oborně populární publikace o vínech z Moravy a vínech z Čech, které vydává samo nebo ve spolupráci s Vinařským fondem. Jedná se například o tituly „To nejlepší z vinařské turistiky v ČR 2021-2022“, „Kalendář vinařských akcí 2022“, „Mapy vinařských oblastí a podoblastí“ „Vinařství a víno v České republice / Viticulture and Wine in the Czech Republic“, „Aromakruh a Sommelier do kapsy“, „Malý průvodce vinařstvím napříč Českou republikou“ a „Malý průvodce párováním jídla a vína“. K dispozici samozřejmě budou další propagační tiskoviny, jako například plakáty „Odrůdy révy vinné v ČR“, „Vůně odrůd vína“, Barvy vín z Moravy a Čech“ a etikety „Salon vín 2022“. Více se toho dozvíme nejen na mezinárodním veletrhu Wine Prague 2022, který mimochodem před epidemií covidu v roce 2019 navštívilo přes 8000 návštěvníků, ale také přímo v historických prostorách zámku ve Valticích v Expozici Salonu vín.
Antonín Karoch
Z mezinárodního veletrhu Wine Prague 2019