Josef Sléha,
Velkou slávu při předávání ocenění ve Valdštejnském sálu budovy Senátu ČR si v letošním roce museli vyznamenaní i organizátoři díky pandémii koronaviru odpustit. Foto je z loňského roku.
V koronavirovém tichu proběhlo vyhodnocení a vyhlášení výsledků již 12. ročníku soutěže „Česká chuťovka“. Tato nezávislá iniciativa potravinářských odborníků vybudovala za dvanáct let své existence nezpochybnitelné postavení mezi udělovanými a uznávanými značkami kvality českých potravin. O tom, že si ocenění váží i zákazníci, svědčí fakt, že se mnozí výrobci do soutěže opakovaně a rádi vracejí.
Jak potvrdily i výsledky letošního klání, kvalita a vynikající chuťové parametry českých potravin se rok od roku zvyšují. Spotřebitelé si tak mají opravdu z čeho vybírat. A má-li potravina skutečně chutnat, musí být vyrobena z kvalitních vstupních surovin, a také šetrnými postupy při respektování specifických preferencí českého spotřebitele.
Kvalita a chuť potravin neztrácí ani v tak zvláštní době, jako je ta dnešní, na významu. Každá radost, kterou si mohou lidé svobodně dopřát, je o to cennější v situaci, kdy se jiných musí na čas zříci. A že čeští potravináři umí svým zákazníkům nabídnout dostatečně pestrou paletu potravin, které potěší každého milovníka dobrého jídla a pití, o tom svědčí i výsledky již 12. ročníku soutěže o značku Dobrý tuzemský potravinářský výrobek Česká chuťovka 2020 a Dětská chuťovka 2020, který se konal pod záštitou 1. místopředsedy Senátu Jiřího Růžičky, Stálé komise Senátu pro rozvoj venkova a ministra zemědělství Miroslava Tomana. Uspělo celkem 52 českých firem, Do letošní soutěže bylo přihlášeno rekordních 235 výrobků, usilujících o značku ČESKÁ CHUŤOVKA 2020. Ocenění získalo 185 z nich. O značku DĚTSKÁ CHUŤOVKA 2020 soutěžilo rekordních nominovaných 50 výrobků, z nichž náročná dětská porota ocenila 35. Cenu novinářů získalo kladenské pekařství KOMPEK za rohlík žitný s posypem, řeznictví Uzeniny Beta za Klobásu jalapeňos se sýrem a Podorlická sodovkárna za Rychnovský cider s černým bezem. Titulem Rytíř české chuti byli tentokrát poctění za významný osobní přínos dobrému jménu českých potravin Petr Menšík, sládek Pivovaru Svijany, a Milan Chmelař, ředitel VOŠ, SPŠ a SOŠ PODSKALSKÁ v Praze.
Kdo si chce osobně ověřit verdikty odborné či dětské poroty, nalezne seznam nejen těch letošních, ale i v předchozích letech oceněných potravin, které obdržely značku ČESKÁ CHUŤOVKA nebo DĚTSKÁ CHUŤOVKA. Na uvedených webech naleznou i další aktuální informace. www.ceskachutovka.cz nebo www.facebook.com/ceskachutovka. K dispozici zájemcům je rovněž přehledná interaktivní „Databáze vítězů České chuťovky a Dětské chuťovky“ www.mark-as.cz/chutovka