Vinařská turistika láká do Znojma čím dál, tím více návštěvníků, kterými město s počátkem jara každoročně ožívá. Informace o vinařstvích a vinařských akcích na Znojemsku poskytují turistům i místním v Informačním centru VOC Znojmo ve Vlkově věži.
Informační centrum VOC Znojmo, sídlící v gotické Vlkově věži v centru města Znojma, zahájí letošní sezónu 5. dubna. V měsíci dubnu nabídne vína dvanácti zdejších vinařství a nezapomíná ani na děti, pro které tu připravili mošt od vinařů VOC Znojmo. Značka VOC tu garantuje chuťově plná a aromatická vína z ověřených oblastí Znojemska. Zkratka VOC znamená „vína originální certifikace“. VOC Znojmo, založili v roce 2009. Je vůbec prvním apelačním systémem v České republice a představuje revoluční krok, který klade velký důraz na terroir, tedy označování vín podle místa původu.
Na zdejší slavnost zvou místní nejen jednotlivce, kteří chtějí ochutnat pár vzorků kvalitního místního vína, ale i skupiny, které mají zájem o řízenou degustaci. Mohou navštívit speciální vinný bar, který zachovává kvalitu vína. Při ochutnávce i nákupu můžete vybírat z široké škály vín odrůd Sauvignon, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené či jejich cuvée od vinařů zdejšího spolku VOC Znojmo.
Příznivci vína, kteří se nebojí výšek, si mohou svůj vzorek vychutnat na ochozu věže s jedinečným výhledem na Znojmo a jeho široké okolí. Odměnou za zdolání 123 schodů jim za jasného počasí bude pohled na Pálavské vrchy, výběžky Českomoravské vrchoviny nebo vzdálené vrcholky rakouských Alp.„Naše informační centrum letos čeká již 13. sezóna,“ prozradil František Koudela, předseda VOC Znojmo. „Návštěvníci Znojma, kteří by rádi vyrazili za vínem, u nás získají aktuální informace o otevřených sklepích, festivalech a dalších akcích, které vinaři pořádají. Za tímto účelem si můžete vyzvednout také tištěný „Kalendář akcí VOC Znojmo pro rok 2025“. To vše vede k podpoře a rozvoji vinařské turistiky na Znojemsku.“
Kollárova ulice, kde turisté najdou Vlkovu věž s Informačním centrem, je ideálním výchozím bodem pro exkurzi do historického centra královského města Znojma, nebo naopak místem, kde můžete procházku po pamětihodnostech zakončit ochutnávkou zdejších unikátních vín. Od 5. dubna do 31. května a od 15. září do 31. října tu mají otevřeno o sobotách, nedělích a svátcích. Od 1. června do 14. září tu otvírají každý den.
Pro informaci Do systému VOC Znojmo jsou zařazeny tři pro Znojemsko nejtypičtější odrůdy: Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené. Do spolku VOC Znojmo patří v současné době dvacet dva vinařství.
TZ/Antonín Karoch, foto VOC Znojmo