Přijďte na "Budějcký Coffe fest"
Budějovický kávový týden odstartoval. Na programu najdete tematické workshopy na toto téma, cupping výběrové kávy či promítání světově uznávaného dokumentu AeroPress Movie. Návštěvníci mohou vyrazit také do budějovických kaváren a za nasbíraná razítka získat balíček kávy. Celý program o víkendu završí druhý ročník "Budějckého Coffee festu".
Dobrá káva a kavárny jsou vyhledávanou součástí dovolené. Turisté často plánují návštěvu destinace právě podle nabídky kvalitních kaváren. Takzvaný gastroturismus už není pouze o restauracích, ale zahrnuje také cesty za kávou. To si uvědomují manažeři Turistické oblasti Budějovicko, kteří pro letošní podzim připravili zdejší „Budějovický kávový týden“. K návštěvě a objevování budějovických kaváren, ať už tradičních, nebo těch výběrových, motivuje takzvaná „Kávová stezka“. V Turistickém informačním centru na českobudějovické radnici si zájemci vyzvednou účastnickou kartu, do které sbírají razítka. Ty získají v zapojených kavárnách při konzumaci alespoň jednoho kávového nápoje. Za deset razítek je v informačním centru čeká odměna v podobě speciálně připraveného balíčku výběrové kávy. Seznam kaváren se stále rozšiřuje a spolu s dalšími informacemi je dostupný na webu budejce.cz/kava. “Budějovice nejsou jen městem piva, ale také městem dobré kávy a kaváren! Právě toto sdělení dáváme na vědomí návštěvníkům krajského města, ale i místním obyvatelům. Motivujeme je k objevování budějovických kaváren. Navíc jsme připravili také týdenní tematický „kávový“ program,” uvádí ředitel Turistické oblasti Budějovicko Tomáš Polanský
I tzv překapávaná káva má něco do sebe
Od 1. října, tedy dne, na který připadl mezinárodní den kávy, se v Budějovicích rozjel také program kávového týdne. Zahrnuje workshopy, zaměřené na přípravu kávy různými metodami, senzorický workshop na rozlišování kávových chutí a vůní nebo třeba ochutnávku kávových vzorků, takzvaný cupping, přímo v pražírně výběrové kávy. Do programu se zapojili zástupci budějovické kávové scény a baristé z výběrových kaváren. V pátek budeme promítat český dokumentární snímek AeroPress Movie, který mapuje vznik ikonického ručního kávovaru, který dobyl svět. Uznávaný snímek už promítali ve více než 30 zemích světa a v Budějovicích ho uvede přímo producent Aleš Pospíšil.
Latte art, aneb kreslení mlékem do kávy
Program kávového týdne pokračuje o víkendu 7. a 8. října 2. ročníkem festivalu výběrové kávy „Budějckej Coffee fest“. V Riegrově 51 tak bude možné ochutnat vzorky od pražíren výběrové kávy z České republiky i ze zahraničí. Můžete si vyslechnout také přednášky a workshopy i soutěž v latte art, neboli v kreslení vyšlehaným mlékem do šálku kávy. Festivalu se zúčastní špička české kávové scény a neměl by si ho nechat ujít žádný milovník tohoto nápoje. Více info na https://www.riegrova51.cz/udalost/budejckej-coffee-fest-2023/
Vojen Smíšek