Aktuálně

Vinohrad Vinařství Kraus

Kořeny vinařství v Mělníku sahají až do 9. století, kdy nechala vysadit na blízkém kopci Cecemín první vinice kněžna Ludmila. Největší rozmach ovšem zažilo zdejší vinařství právě za vlády Karla IV. ve 14. století. O více než dvě století později se počasí zvrhlo a v Čechách začalo kralovat pivo. Díky současným klimatickým změnám zdejší kvalita vína neuvěřitelně stoupla, takže produkce zdejších vinařů jistě uspokojí mnohé milovníky vína. Cyklisté jistě ocení, že v blízkosti tamních vinařství vede Polabská cyklostezka. Která vinařství by jim při návštěvě města ležící na soutoku Vltavy a Labe neměla uniknout?

 

Pro žíznivého cyklistu ostrůvek spásy

Za vínem jezdíme do sklepů, za krásou přírody do vinic. Tak to platí od nepaměti. Poslední roky vinaři čím dál častěji přichází s příjemným řešením, jak ty dvě příjemné součásti výletů do vinařských regionů propojit. Ve vinařské obci nebo sklepní kolonii většinou narazíte na nějaká otevřená vinařství a sklepy. Ale dát si sklínku uprostřed vinice by ale čekal málokdo. O to příjemnější je narazit na často navštěvovaných místech u vinic na degustační stánky a foodtrucky.

U zrodu novinky stála obyčejná vzpomínka: jedete na zájezd, v autokaru vám průvodce během cesty komentuje kudy jedete, co právě vidíte napravo, nalevo… případně jaký to má význam, historii, atd. Zmíněná vzpomínka končila otázkou: nedala by se tato výhoda převést do soukromí, do auta, kterým jedete na chatu, na prodloužený víkend, na dovolenou? A rozšířit tento nástroj o rozmanité doplňkové informace? Ukázalo se, že to jde a není to až tak nepřekonatelný problém…

Když už vyrazíte na jižní Moravu, tak chcete mít také jistotu, že kromě prohlídky oblastí plné vinic potěšíte i chuťové buňky. A protože zejména malí rodinní vinaři nemohou mít otevřeno neustále, vymysleli si tzv. služby otevřených sklepů. S trochou nadsázky v nich vinaři drží pohotovost, aby byl v každé obci vždy někdo, kdo dokáže návštěvníky počastovat vínem a pohostit.