Soutěž VINARIUM INTERNATIONAL WINE CONTEST založili a dodnes pořádají manželé Daniela a Cătălin Păduraru, dnes společně s krásnou dcerou Ruxandrou (vinnou bohyní v bílé říze známou z plakátů a diplomů), jejím přítelem Bogdanem a několika málo dalšími osobnostmi. Porotci z 18 zemí hodnotili po čtyři dny v Křišťálovém sále hotelu Central v Ploiești 1346 vín z 22 zemí, v tom i 42 našich.
22. ročník jmenované rumunské soutěže vín byl jednou z nejlépe připravených soutěží, kterých jsem se za bezmála tři desetiletí zúčastnil. Soutěž, pořádaná pod patronací OIV, UIOE, FIJEV a VinoFedu, byla veskrze profesionální na straně jedné a až dojemně přátelská a angažovaná na straně druhé. Pro Rumunsko je produkce a export vína zásadní položkou. Jak jsme se mohli přesvědčit, ve vinařské oblasti Prahova v šesti navštívených vinařstvích mají i všechny potřebné podmínky.
A protože po každodenním organoleptickém hodnocení jsme měli ještě netradiční povinnost vybrat nejzajímavější etiketu z toho dne hodnocených vín, měli jsme možnost se s víny bezprostředně seznámit. A alespoň co se mého hlasování týká, ta nejvýše hodnocená, atraktivní, zajímavá vína byla překvapivě domácího původu. Zapomeňte na přeslazený Murfatlar z dob našeho mládí! Dnes (do značné míry zahraniční investoři) vyrábějí v Rumunsku vína světové kvality za velmi dobré, chtělo by se říci rumunské, ceny…
A právě zakladatel soutěže Cătălin Păduraru přednesl na úvod velmi lidský, ale až mrazivý, příspěvek, který stojí za zamyšlení nejen u nás v Česku:„Časy pro víno na celém světě nejsou zrovna dobré. Existuje pro to mnoho důvodů a částečně je to i naše chyba. Ano, nás všech. Mezinárodní trh s tímto nápojem je pod tlakem. Vytvářejí ho již ne tradiční, ale noví hráči, kteří produkující vína s kolou, premixy, nebo ochucené vinné nápoje. Velké importní trhy, které byly pro vinaře donedávna atraktivní a téměř neuspokojitelné, nacházejí netradiční dodavatele, jako například Čínu. Amerika se zabarikádovala za cly. Rusko je nepřítel. Západní společnost vytvořila a exportovala model škodlivosti alkoholu, vynutila si zákony, které měly omezit konzumaci vína, indoktrinovala mladou generaci koncepty jako „žádné tradice“, „žádná kultura“, „žádné víno“. Dnes máme historicky nejmenší počet mladých lidí, kteří konzumují víno. Ovšem také největší počet mladých lidí, kteří „konzumují“ psychology a psychiatry!“
Podle C. Păduraru ekonomicky, politicky i sociálně prožíváme turbulentní období. Aliance se rozpadají nebo se přetvářejí. Také válka všechny změnila. „Považuji za nutné zdůraznit, že minulé chyby Evropy jsou nyní o to více viditelné. Názory neutváří odborná diskuse, ale stovky a tisíce falešných „guruú“ a „proroků“, kteří bez vzdělání, znalostí ale i bez jakýchkoli skrupulí klamali a klamou veřejnost. Snad každé noviny mají svou soutěž a vína hodnotí na internetu kdekdo. Je na nás, lidech, kteří žijeme vínem, abychom tento trend ovlivnili a vrátili se k jasným, logickým způsobům myšlení a jednání. Abychom proti fabulacím položili skutečné argumenty. Uvědomme si, že budoucnost vinařství stále ještě můžeme spoluvytvářet. My i vy. Vážíme si vašeho úsilí a jsme vděční za vaši solidaritu!“
Jakkoli jsem si z Rumunska odvezl změněný pohled na současná rumunská vína, ta naše, moravská, která jsme pár týdnů před soutěží shromáždili a za spolufinancování Vinařským fondem odeslali, se v soutěži rozhodně neztratila! Dvě Velké Zlaté medaile z celkem pětadvaceti udělených získala Pálava 2022 od rodinného vinařství Vican a Pálava 2024 z Vinofolu Novosedly. V obou případech šlo o výběr z hroznů. Zlatou získali i producenti za další Pálavy z Vinných sklepů Lechovice a z Vinařství U Kapličky.
Celkem 16 našich vín může své láhve ozdobit zlatou medailí. Vedle již jmenovaných jsou i od Oldřicha Drápala, Josefa Dufka, Vladimíra Tetura a Znovínu Znojmo. Více na http://lists.e-sommelier.cz/cgi-bin/mailman/listinfo/vinari
Text a foto: Luboš M. Bárta,
člen odborné poroty