Tradiční vinařskou akci, jejímž organizátorem je Svaz vinařů České republiky, hostila letos společnost BS Vinařské potřeby ve Velkých Bílovicích. Ta je letošním spolupořadatelem soutěže, a kromě toho v tomto roce oslaví i svoje 30. výročí.
V pátek 21. února se do areálu firmy BS Vinařské potřeby sjelo rekordních 85 soutěžících z Česka i ze Slovenska, kteří se na přilehlých vinicích utkali ve speciální vinohradnické disciplíně řezu révy vinné. „Příjemně nás překvapil velký zájem soutěžích. Startovní pole zcela naplnili již čtrnáct dní před akcí,“ konstatoval Jiří Škutík, výkonný ředitel BS Vinařské potřeby. Prý se jedná o historicky nejvyšší počet účastníků.
Na řezače čekalo po 25 keřích révy odrůdy Rulandské šedé, kterou tu vysadili v roce 2017. Na samotný řez mělo 60 soutěžících z kategorie Elite patnáct minut a 25 soutěžících z kategorie Junior o 5 minut více. „S ohledem na mrazivé a větrné počasí jsme se rozhodli startovat obě kategorie ve stejnou dobu,“ vysvětlil prezident Svazu vinařů Martin Chlad a zdůraznil, že právě zimní řez je klíčový pro nadcházející úrodu. „O kvalitě vína se zkrátka rozhoduje už ve vinohradu.“
Hodnocení v chladném počasí potom čekalo na členy čtyř odborných komisí, které posuzovaly podle zadaných kritérií kvalitu a architekturu řezu. První v obou hlavních kategoriích (Elite i Junior) si již tradičně odváží trofej v podobě pozlacených nůžek od BAHCO. Vítěz v hlavní kategorii týdenní zápůjčku viničního traktoru od firmy Kubota.
Mistrovství ČR v řezu révy vinné bylo nejen oslavou vinařského umění, ale také příležitostí k výměně zkušeností mezi odborníky. Například profesor Pavel Pavlouška uspěl s přednáškou „Aktuální trendy v zakládání vinic“. Účastníci a hosté si prohlédli prezentace partnerů soutěže, ochutnali zabijačkové speciality a zúčastnil se degustace místních vín.
Soutěž Mistrovství ČR v řezu révy vinné vznikla v roce 1993 jako neformální setkání vinařů. Postupně se z amatérské akce stala seriózní a vyhledávaná celostátní soutěž nejlepších řezáčů révy vinné, která má dobrý zvuk mezi vinaři i odborníky z oboru vinohradnictví. V posledních letech se jí účastnilo pravidelně na osm desítek soutěžících. Akce se ve své historii kvůli kovidové pandemii nekonala pouze v roce 2021,
Vítězem jubilejního 20. ročníku Mistrovství ČR v řezu révy se stal Tomáš Zámečník z Vinařství Vladimír Tetur, nejúspěšnější řezačkou mezi ženami je Vladislava Holcmanová ze společnosti Vinofrukt. V kategorii Junior vyhrál Martin Kratochvil z Rodinného vinařství Kratochvil.
TZ/ Antonín Karoch