Sdružování drobných podnikatelů a živnostníků má mnohaletou tradici. V zásadě pozitivní. U nás sice tato forma hospodaření získala díky tzv. povinnému vstupu do JZD trochu pejorativní nádech, ale v současnosti už funguje a v mnoha případech se osvědčila. O tom svědčí nárůst různých spolků a svépomocných organizací. To platí nejen o řemeslnických komorách, farmářských seskupeních apod. ale i o vinařích. Velice přehledně to bylo vidět i na letošní m mezinárodním veletrhu vína Wine Prague 2019. Našli jsme tu Sdružení slováckých vinařů, Nezávislé vinaře, Spolek vinařů Dunajovské kopce a nechyběl ani spolek Vinaři Hustopečska.