Naši partneři
Mimořádná podzimní výstava obrazů Johanna Vermeera v Drážďanech byla v prosinci kvůli restričním opatřením zavřena. Aby tento velký kulturní počin a jeho potenciální návštěvníci nepřišli zkrátka, Státní sbírky umění (Staatliche Kunstsammlungen Dresden) přišly s nabídkou zvanou weborello.
Lnářský modrák, bohužel jen model
Právě před sto lety představili rybáři z Lánska veřejnosti nově vyšlechtěnou rasu kapra jménem Lnářský modrák. Vyznačoval se menší hlavou, zavalitým tělem, chutným masem a namodralým zabarvením tenké kůže v důsledku minimálního množství podkožního tuku. Dvě desetiletí kraloval tržním rubám u nás. Dnes už ho neochutnáme, protože dílem dějinných událostí i dílem člověka vyhynul.
Portugal Wine Trophy je největší mezinárodní soutěž vín v Portugalsku. Letos jich tu hodnotili hodně přes tisíc. Pro vinaře, tedy hlavně pro zdejší česká a slovenská vína, to znamenalo na naší premiérové účasti v této akci opravdu velký úspěch. O ten se krom vinařů zasloužili i představitelé časopisu Sommelier, kteří celou českou a slovenskou účast zorganizovali.
Vůbec nemají řeznické kořeny. Rodinná firma Pelant-Doupovské uzeniny ze Žalmanova totiž začala se skladováním a zpracováváním brambor. Slupky nechávali zkrmovat prasatům. Nejdříve si jich pořídili několik, později se zmohli na velice slušné stádo. Proto vybudovali malá jatka, později výrobnu i prodejnu. V současné době získali za své uzenářské výrobky několik ocenění ze soutěží Regionální potravina, Český výrobek nebo Dobrota karlovarského kraje. To, a ještě další informace jsme se dozvěděli od Bc. Petra Pelanta, vedoucího obchodu a pokračovatele v nové rodinné tradici.
Jde sice jen o hvězdy divadelní a filmové, nicméně je milé si občas zavzpomínat. Národní muzeum totiž otevírá ve své Nové budově výstavu s názvem Když hvězdy září, která připomíná známé, slavné a možná dnes již téměř zapomenuté hvězdy českého divadelního a filmového umění posledních dvou století.
Lesní cesta po kalamitě
O tom, že kůrovcová kalamita ustupuje, se pomalu přesvědčují lesníci téměř na celém území České republiky. Po odtěžení kalamitního dřeva a po opětném zalesnění ploch začíná obnova těžkou technikou zdevastovaných lesních cest. Pro Lesy ČR to znamená ročně investovat stovky milionů korun na jejich sanaci.
Karlštejn je krásný i v zimě
Jaká jídla a nápoje se tradičně konzumovala a dosud konzumují ve středních Čechách? Kromě vánočky a kapra lze ze široké škály jmenovat černého kubu, vdolky a vánoční medovinu. Také jsou oblíbené perníčky, které se do Čech údajně dostaly ze sousedního Německa. Různé způsoby jejich zdobení si návštěvníci mohou prohlédnout v muzeu v Jílovém u Prahy. Ve středních Čechách se z mnoha druhů cukroví také připravuje Masarykovo cukroví. Evidentně si předkové našeho prvního prezidenta vážili….
Už je to oficiální! "Adventní slavnost u baziliky" v maďarském hlavním městě Budapešti se stala již podruhé nejlepším vánočním trhem v Evropě. Kromě toho byla v Rytířském sále baziliky poprvé otevřena výstava betlémů.