Moderní technologie v Itálii mění lyžařskou sezonu. Geniální opatření zjednodušují protivirová omezení, šetří čas i peníze. Lyžařská střediska realizují dodržování protipandemických opatření různými způsoby. V italském Trentinu se rozhodli s virem bojovat pomocí moderních technologií, díky kterým může být každý milovník zimních sportů v bezpečí. A nebojte se, lyžování s respirátorem není jedním z nich.
Lnářský modrák, bohužel jen model
Právě před sto lety představili rybáři z Lánska veřejnosti nově vyšlechtěnou rasu kapra jménem Lnářský modrák. Vyznačoval se menší hlavou, zavalitým tělem, chutným masem a namodralým zabarvením tenké kůže v důsledku minimálního množství podkožního tuku. Dvě desetiletí kraloval tržním rubám u nás. Dnes už ho neochutnáme, protože dílem dějinných událostí i dílem člověka vyhynul.
Chateau Kotěra
Letos v prosinci si připomínáme výročí 150 let od narození věhlasného architekta a vůdčí osobnosti české moderní architektury Jana Kotěry. Jeho stopy najdeme i ve středních Čechách. Za jeho architektonickými skvosty můžeme vyrazit do Ratboře, Roztok u Prahy, Černošic, Králova Dvora i k Sedlčanům. Mnohá díla si sice prohlédneme pouze zpoza plotu, nic to ovšem nemění na jejich velikosti a důležitosti.
Portugal Wine Trophy je největší mezinárodní soutěž vín v Portugalsku. Letos jich tu hodnotili hodně přes tisíc. Pro vinaře, tedy hlavně pro zdejší česká a slovenská vína, to znamenalo na naší premiérové účasti v této akci opravdu velký úspěch. O ten se krom vinařů zasloužili i představitelé časopisu Sommelier, kteří celou českou a slovenskou účast zorganizovali.
Mimořádná podzimní výstava obrazů Johanna Vermeera v Drážďanech byla v prosinci kvůli restričním opatřením zavřena. Aby tento velký kulturní počin a jeho potenciální návštěvníci nepřišli zkrátka, Státní sbírky umění (Staatliche Kunstsammlungen Dresden) přišly s nabídkou zvanou weborello.
Vůbec nemají řeznické kořeny. Rodinná firma Pelant-Doupovské uzeniny ze Žalmanova totiž začala se skladováním a zpracováváním brambor. Slupky nechávali zkrmovat prasatům. Nejdříve si jich pořídili několik, později se zmohli na velice slušné stádo. Proto vybudovali malá jatka, později výrobnu i prodejnu. V současné době získali za své uzenářské výrobky několik ocenění ze soutěží Regionální potravina, Český výrobek nebo Dobrota karlovarského kraje. To, a ještě další informace jsme se dozvěděli od Bc. Petra Pelanta, vedoucího obchodu a pokračovatele v nové rodinné tradici.
